國立嘉義大學創新育成中心

廠商介紹

台全珍豬工業股份有限公司

廠商介紹

產業類別

進駐廠商

廠商名稱	台全珍豬工業股份有限公司

連絡電話	05-6932222

廠商地址	雲林縣麥寮鄉西濱路二段88號

公司介紹	為響應行政院農委會因應WTO對養豬產業所受之衝擊，而推動『台灣珍豬』統合經營產銷模式，嚴格監控產、製、銷之品質，以提升養豬農民之竸爭力穩定產業結構，於民國87年在行政院農委會與中華民國養豬合作社共同輔導下由『雲林縣麥寮養豬生產合作社社員』共同組成，成立台全珍豬工業股份有限公司並經經濟部核准之合法肉品加工廠，於民國九十五年六月通過中央畜產會合格認證CAS台灣優良食品廠，目前股東養豬頭數約六萬頭充分供應市場需求。

商品介紹	係由肩胛部、背脊部、腹脅部及後腿部等四大分切產品原料肉及帶骨肉進行切片、切絲、切丁、切塊、絞碎等小分切作業而成之產品均屬之。

腩小排