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| 公司介紹 |
我們的企業是以「手工豆奶酪」和「生活教室」為主軸。「手工豆奶酪」以無毒有機的大豆及蔗糖作原料，製造過程裡絕對不添加任何防腐劑或化學的添加物，也不為了追求口感而加入精緻澱粉，完全以食物本身的特性及原味來呈現。所有的原物料及產品全程以0℃低溫冷藏，強調吃出原味、吃出健康。「手工豆奶酪」需要長時間的熬煮，才能煮出香濃滑順的口感，且不破壞大豆本身的營養素又容易消化吸收的特性。
未來將持續研發不同口味的豆奶酪及果醬和豆奶優格等，並以門市方式經營。「生活教室」則以經典閱讀，我們的活動名稱為好豆‧好逗，為來我們將到偏鄉國小推動「好豆‧好逗」活動。我們要請小朋友喝豆奶酪、聽故事。通過喝豆奶酪，建立孩童健康、正確的飲食觀念；聆聽故事則是要啟發孩童的想像力、 思考力，藉由一種「講古」的方式帶領孩童認識文化、建立品格及培養敘事的能力。
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