| 商品介紹 |
隨著養生概念的日益普及，注重天然健康、遵古法製的傳統美食亦漸漸受到社會大眾的喜愛。現代人的飲食越來越精緻，即使不是大魚大肉，也很容易不知不覺地攝取了過多的油脂，讓血液酸化，造成血脂肪和膽固醇堆積，埋下血管硬化、栓塞的危險因子。而含豐富有機酸和枸椽酸的梅子，口感雖然酸，卻是鹼性食品，對於容易疲勞、高血壓、高血脂、高膽固醇，以及需要減肥的人，和心臟血管疾病患者，酸梅湯是非常值得推薦的養生飲料。 製作酸梅湯的主要材料是烏梅和仙楂。中醫文獻與臨床經驗都顯示，烏梅能生津止渴、殺菌止瀉；仙楂可以去除腸胃油膩。夏天喝酸梅湯，不但能生津止渴，還可保健腸道健康，促進腸子的蠕動，改善便秘；並且幫助代謝血液中的脂肪與膽固醇。烏梅是酸梅湯的靈魂，烏梅是由青梅烘焙而成，十斤的青梅只能烘焙出一斤烏梅，本店招牌「桂花酸梅湯」嚴選大臺南-梅嶺當地之特選青梅，再以傳統方式烘製成碳燻烏梅，加上仙楂、甘草、洛神花、桂花、陳皮等十多種中藥材，以文火熬煮8小時，從原料的挑選到生產，經過層層把關，才能煮出味道濃醇、口味獨特的古早味「桂花酸梅湯」。此外，本店的商品堅持『不添加任何防腐劑及人工香料』，都是以最天然的食材，每日新鮮現煮，是最健康的飲料。所有的產品都要經過煮沸，而冷卻過程中不添加冰塊，以保持桂花酸梅湯的原汁原味，因此就算把酸梅湯放到退冰後再喝，味道依然甘甜香醇。讓你從第一口喝到最後一口，始終如一。
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