公告日期：中華民國103年11月05日

一、    主    旨：公告本校食品科學系黃健政老師研究團隊自行研發技術名稱「低鹽蘿蔔乾製成建立與保存技術」技轉案申請乙案。

二、    依    據：本校「研究發展成果暨技術移轉辦法」辦理。

公告事項：

一、技術名稱：低鹽蘿蔔乾製成建立與保存技術

二、技術擁有人：國立嘉義大學。

三、發明人：黃健政

四、技術內容： 1.利用欄柵技術原理，建立低鹽蘿蔔乾新式製成，並包含低鹽蘿蔔乾之保存技術。

五、預期利用範圍及預期產品：

(一) 低鹽蘿蔔乾

六、參與廠商資格：   

(一)產業類別：食品業、生技產業

(二)應具備之專門技術：乾製果蔬產製技術

(三)應有之機具設備：乾製果蔬相關機械

(四)應有之研究或技術人員人數：1人以上

七、本案聯絡人：龔士凱，電話：05-2717293

                                     傳真：05-2717294