一、 主    旨：公告本校洪滉祐老師研究團隊自行研究開發，技術名稱「茶油冷壓製程前處理技術」技術移轉公告乙案。

二、 依    據：本校「研究發展成果暨技術移轉辦法」辦理。

公告事項：

一、技術名稱：茶油冷壓製程前處理技術

二、技術擁有人：國立嘉義大學。

三、發明人：洪滉祐老師研究團隊

四、技術內容： 

1.茶油冷壓製造技術。

2.前處理調控技術。

3.冬化處理技術。

4.油品分析。

五、預期利用範圍及預期產品：

1.大果茶油。

2.小果茶油。

六、參與廠商資格：   

(一)產業類別：食品製造業、食用油脂產業…等。

(二)應具備之專門技術：食品加工、工程等相關專業技術

(三)應有之機具設備：冷壓榨油機、過濾油品系統、烘焙箱。

(四)應有之研究或技術人員人數：3人以上

七、本案聯絡人：龔士凱，電話：05-2717293